1 poulet 3/4 d'une bouteille de cidre 3 oignons 2 pommes sel, poivre
Préparation:
Disposez le poulet au fond de votre cocotte, ajouter le cidre, sel, poivre et les oignons très finement. Laisser cuire 1h15 à 200°. Eplucher les pommes et les couper en quartiers. Les ajouter dans la cocotte et poursuivez la cuisson pour 20mn.