MARIE Admin
Messages : 243 Date d'inscription : 01/03/2010 Age : 64 Localisation : marmande lot / garonne
| Sujet: Madeleine au miel et fleur d'oranger Dim 21 Mar - 3:59 | |
| | Type de recette: Dessert Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 10 Minute(s)
Difficulté: Très Facile Ingrédients:
- 2 oeufs - 100g de beurre fondu - 60g de sucre en poudre - 1 c à soupe de miel - 1 c à soupe de fleur d'oranger - 90g de farine - 1/4 de sachet de levure
Préparation:
Battez très peu les oeufs. Fouettez la moitié de ceux-ci avec le sucre jusqu'à blanchir le mélange et le rendre mousseux. Mélangez la farine et la levure, incorporez aux oeufs fouettés. Ajoutez le reste des oeufs battus, le miel, le beurre fondu et l'eau de fleur d'oranger.
Versez la pâte dans les moules à madeleines ( en silicone pour moi)
Faites cuire les madeleines à four chaud (180°C), pendant 10 à 12 minutes suivant votre four. Démoulez-les encore chaudes et les laisser refroidir sur une grille.
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