Lieu jaune aux aromates

Type de plat : plat

Nb de couverts : 4
Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Budget : Raisonnable
Origine : France
Difficulté : Facile

Ingrédients de la recette :

600g de cabillaud
2 carottes
3 navets
2 oignons
2 gousses d'ail
2 cc de margarine
2 brins de romarins
2 feuilles de laurier
2 cc d'huile d'olive
1 bouquet de persil
sel, poivre

Recette Lieu jaune aux aromates :

Préchauffez le four à 220°c (th.7).
Pelez et hachez les oignons.
Pelez les carottes et coupez-les en dés, ainsi que les navets et la branche de céleri.
Faites-les revenir dans une poêle avec la margarine. Salez et poivrez.
Ajoutez l'ail, le romarin et le laurier.
Versez la préparation aux aromates dans un plat au four.
Posez le cabillaud et arrosez d'huile d'olive et de citrons.
Couvrez d'une feuille d'aluminium et enfournez pendant 30 minutes.
Servez chaud.

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