PIZZA BLANCHE

Admin Messages : 102 Date d'inscription : 01/03/2010

Ingrédients pour une pizza blanche de 4 parts

1 pâte à pizza
1 demi-yaourt nature
10 cl de crème fraîche
1 pincée d'origan
1 bouquet de ciboulette
1 gros oignon doux ou 2 petits
100 grammes de lardons fumés
½ bûchette de fromage de chèvre

Recette de la pizza blanche

Préchauffez le four à 270°.
Etalez la pâte à pizza sur une feuille de papier sulfurisé sur la grille du four.
Mélangez le yaourt nature avec la crème, l'origan et le bouquet de ciboulette ciselé.
Etalez cette préparation sur la pâte à pizza.
Coupez l'oignon en fines lamelles et déposez-les sur la pizza, recouvrez de lardons.
Coupez le fromage de chèvre en rondelles d'un petit centimètre d'épaisseur puis disposez harmonieusement les rondelles sur la pizza blanche.
Enfournez votre pizza blanche à 270° pendant 12 minutes.