CREVETTE COCO

Admin Messages : 102 Date d'inscription : 01/03/2010

Crevettes au coco

Niveau : FACILE
Pour : 4 personne(s)
Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn

Énergie : 302 kcal

L’astuce saveur Noix de Saveur Ail Persil de MAGGI

Un cœur fondant riche en goût !

Toute la richesse aromatique de l’ail et du persil, avec une pointe d’huile d’olive, pour offrir tout le bon goût d’une persillade à vos pommes de terre rissolées, poêlées de légumes et de champignons.

D’une composition 100% végétale, Noix de Saveur Ail Persil vous offre un mariage des saveurs des herbes fraîchement coupées dans un cœur fondant riche en goût.

500 g de crevettes surgelées décortiquées
1 Noix de Saveur Ail Persil MAGGI
1 poivron jaune
1 tomate
1 citron vert
200 ml de lait de coco
2 cuillerées à soupe d'huile

1. Lavez et émincez le poivron jaune.
2. Incisez le haut de la tomate, plongez-la une minute dans l'eau bouillante puis dans l'eau froide, enlevez la peau, épépinez-la et coupez-la en petits dés.
3. A l'aide d'un couteau-économe, pelez le zeste de la moitié du citron vert et coupez finement, puis pressez le jus du citron.
4. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites dorer les crevettes à feu vif sans les dégeler auparavant. Ajoutez le poivron, la Noix de Saveur et le jus de citron vert.
5. Laissez cuire 10 minutes environ. Versez le lait de coco, les zestes de citron vert et les dés de tomate. Prolongez la cuisson 5 minutes environ.